2026-08-28 · EDUNIV
Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
ISBN: 9789591605771Ciencia y tecnologia de los alimentos
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Catálogo de la Red de Editoriales Universitarias Cubanas
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Manual de procedimientos de la Editorial Universitaria (EDUNIV): Gestión de colecciones académicas digitales en línea y offline: el modelo híbrido LiberTheka
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2020-01-01 · EDUNIV
Cuba bajo asedio, II: artículos de resistencia (2020)
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